święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
Jedno opakowanie “Warzywio soczewica koralowa i marchewka” 250 g
1,25 kg pomidorów
100 g mozzarelli
100 g cebuli
50 ml oliwy
2 ząbki czosnku
Kilka gałązek bazylii
Sól i pieprz
Cukier do smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Umyte pomidory ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pozostałą skórkę wyrzucamy.
Krok 2
2
Warzywio gotujemy nie dłużej niż 10 minut w osolonym wrzątku. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Krok 3
3
Posiekaną cebulę i czosnek przesmażamy na łyżce oliwy.
Krok 4
4
Dodajemy pomidory i gotujemy około 10-12 minut. Jeśli krem jest zbyt gęsty, dolewamy ½ szklanki wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Blendujemy.
Krok 5
5
Krem z pomidorów przelewamy do talerzy. Do każdej porcji dodajemy Warzywio i kawałki poszarpanej mozzarelli. Dekorujemy bazylią i oliwą.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
