Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami

# Proste przepisy na smaczne i szybkie obiady

Przepisy łatwe w wykonaniu

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami

Czas przygotowania:

Przepisy – czas przygotowania 30 min.

Składniki

150 g szpinaku mrożonego w liściach Bonduelle
600 g fileta z łososia bez skóry
250 ml słodkiej śmietanki 30%
200 g pomidorków koktajlowych
50 ml oliwy
20 g migdałów w słupkach
1,5 łyżeczki curry w proszku
1 mały pęczek natki pietruszki
Sól i pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Składniki

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 1

Rozmrażamy szpinak na suchej patelni na niewielkim ogniu.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 2

Wyporcjowanego łososia oprószamy solą, pieprzem i przyprawą curry.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 3

Na oliwie smażymy rybę, aż będzie ścięta w połowie. Po tym czasie obracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze 30 sekund. Zdejmujemy z patelni.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 4

Na tej samej patelni smażymy pomidorki przekrojone na pół.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 5

Na koniec dodajemy rozmrożony szpinak, śmietankę i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wkładamy rybę do sosu. Lekko podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy migdałami i posiekaną natką.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami

•ᴗ•

http://Opakowanie%20mrożonego%20szpinaku%20marki%20Bonduelle.

Szpinak w liściach.

Szpinaki od Bonduelle zbierane są, gdy listki są jeszcze młode – to właśnie dzięki temu mają tak delikatny smak. Indywidualne mrożenie listków nadaje im idealny smak i kolor, a wygodne porcje w opakowaniu pozwalają na wybór takiej ilości – jaka jest Ci potrzebna.