Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami

Składniki

  • 150 g szpinaku mrożonego w liściach Bonduelle
  • 600 g fileta z łososia bez skóry
  • 250 ml słodkiej śmietanki 30%
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 50 ml oliwy
  • 20 g migdałów w słupkach
  • 1,5 łyżeczki curry w proszku
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
  • Sól i pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Składniki

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 1

Rozmrażamy szpinak na suchej patelni na niewielkim ogniu.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 2

Wyporcjowanego łososia oprószamy solą, pieprzem i przyprawą curry.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 3

Na oliwie smażymy rybę, aż będzie ścięta w połowie. Po tym czasie obracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze 30 sekund. Zdejmujemy z patelni.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 4

Na tej samej patelni smażymy pomidorki przekrojone na pół.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami - Krok 5

Na koniec dodajemy rozmrożony szpinak, śmietankę i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wkładamy rybę do sosu. Lekko podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy migdałami i posiekaną natką.

Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami

•ᴗ• Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i pomidorkami
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Szpinak w liściach.

Szpinaki od Bonduelle zbierane są, gdy listki są jeszcze młode – to właśnie dzięki temu mają tak delikatny smak. Indywidualne mrożenie listków nadaje im idealny smak i kolor, a wygodne porcje w opakowaniu pozwalają na wybór takiej ilości – jaka jest Ci potrzebna.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Tarta z leczo

Tarta z leczo

Tatar z wędzonego łososia i marynowanych pieczarek

Tatar z wędzonego łososia i marynowanych pieczarek

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Burgery z czerwoną fasolą

Zobacz więcej takich przepisów