Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko, mleko, szczyptę soli. Dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej, wylewamy porcję ciasta. Smażymy naleśnika na małym ogniu do zrumienienia z obu stron i przekładamy na talerz.
Fasolę osączamy, rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pieczarki, smażymy przez 5-6 minut. Dodajemy fasolę, posiekane oregano i natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Farsz nakładamy na środek każdego naleśnika, przykrywamy serem, zwijamy krokiety.
Drugie jajko rozkłócamy. Krokiety zanurzamy w jajku, obtaczamy w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i układamy krokiety. Smażymy ze wszystkich stron do zrumienienia.
Napisz komentarz