Składniki
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie!
Warzywa myjemy, umieszczamy w garnku i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości, studzimy i obieramy.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy.
Warzywa i jajka kroimy w niedużą kostkę i umieszczamy w misce. Dodajemy buraczki.
Składniki sałatki mieszamy z kilkoma łyżkami majonezu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem sałatkę warto schłodzić w lodówce.
Dzięki blanszowaniu na parze, a nie w wodzie, Buraczki charakteryzują się idealną konsystencją i smakiem, zachowują głęboki, rubinowy kolor i wiele wartości odżywczych. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do ciepłych dań, zup i sałatek. Z odrobiną octu – tak, jak Polacy lubią najbardziej!
Klasyczną sałatkę jarzynową przyrządza się w wielu polskich domach. Robi się ją z jarzyn, które pozostały po rosole, albo specjalnie na różne okazje. Nie ma uniwersalnego, najlepszego przepisu na tę sałatkę. Swój najlepszy przepis ma po prostu każda gospodyni. Czasem klasyczna sałatka z jarzyn ma w składzie cebulę, czasem kukurydzę albo groszek. Kilka składników jest jednak stałych – ziemniaki, jajko, marchewka. Dziś, w czasach dbałości o niskokaloryczne posiłki, majonez łączy się w klasycznej sałatce zazwyczaj z jogurtem.
Zdarza się jednak, że przepis na tradycyjną sałatkę ulegnie modyfikacji. Coraz więcej osób stosuje dietę wegańską. Specjalnie dla nich powstała receptura, która nieco odbiega od przepisu na tradycyjną sałatkę jarzynową. W skład takiej wegańskiej sałatki jarzynowej, zamiast majonezu, wchodzi naturalny napój sojowy. Warzywa pozostają oczywiście niezmienne. Z kolei w zielonej sałatce jarzynowej jako sos stosuje się oliwę z oliwek. Bardziej kolorowo robi się na stole, gdy podamy gościom warzywną sałatkę z dodatkiem buraczków. To mocno zmodyfikowany przepis na tradycyjną sałatkę. Niezależnie od składników, wielbiciele tej potrawy zawsze znajdą coś dla siebie.
Przepisy łatwe w wykonaniu 
Napisz komentarz