Your browser does not support JavaScript! Krokiety ze szpinakiem, dyni膮 i orzechami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Sk艂adniki

  • Szpinak siekany w kulkach Bonduelle

  • 500 ml mleka

  • 400 g dyni (np. pi偶mowej)

  • 250 g m膮ki pszennej

  • 170 ml oliwy lub oleju

  • 100 g bu艂ki tartej

  • 70 g cebuli

  • 50 g orzech贸w w艂oskich

  • 5 jajek

  • 2 z膮bki czosnku

  • 1 cytryna

  • S贸l i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, 偶e...

Szpinak, kt贸rego drugie imi臋, wskazuj膮ce na jego pochodzenie, to 鈥淭rawa Persji鈥, przyby艂 do Europy ponad tysi膮c lat temu. Ok. IX wieku Arabowie przywie藕li szpinak do Hiszpanii. Stamt膮d wyruszy艂 do Francji, W艂och i Anglii. Lecz dopiero w wieku XIX za spraw膮 ameryka艅skich farmer贸w szpinak sta艂 si臋 popularn膮 ro艣lin膮 uprawn膮. Dzisiaj, dzi臋ki niskim kosztom uprawy, szpinak dost臋pny jest przez ca艂y rok. Podobnie jak broku艂y warzywo to nie wyst臋puje w stanie dzikim. (wi臋cej)


Przygotowanie

1

Krokiety ze szpinakiem, dyni膮 i orzechami - Krok 1

Z 4 jajek, m膮ki, mleka, 40 ml oliwy oraz 陆 艂y偶eczki soli przygotowujemy ciasto na nale艣niki. Nast臋pnie sma偶ymy nale艣niki na 艣rednio rozgrzanej patelni.

2

Krokiety ze szpinakiem, dyni膮 i orzechami - Krok 2

Na niewielkiej ilo艣ci oliwy przesma偶amy posiekan膮 cebul臋 i dyni臋 pokrojon膮 w kostk臋. Gdy warzywa zmi臋kn膮, doprawiamy je sol膮, obficie pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Dodajemy posiekane orzechy i przek艂adamy na talerzyk.

3

Krokiety ze szpinakiem, dyni膮 i orzechami - Krok 3

Na tej samej patelni przesma偶amy na niewielkiej ilo艣ci oliwy szpinak z przeci艣ni臋tym przez prask臋 czosnkiem. Gdy ca艂y p艂yn odparuje, doprawiamy do smaku sol膮, pieprzem i sokiem z cytryny.

4

Krokiety ze szpinakiem, dyni膮 i orzechami - Krok 4

Na przygotowane wcze艣niej nale艣niki wyk艂adamy po porcji szpinaku, a na nim uk艂adamy po porcji dyni z orzechami. Zwijamy, tworz膮c p艂askie krokiety.

5

Krokiety ze szpinakiem, dyni膮 i orzechami - Krok 5

Krokiety panierujemy w rozm膮conym jajku, a nast臋pnie w bu艂ce tartej i sma偶ymy na oliwie na z艂oty kolor z obu stron.

:)

Krokiety ze szpinakiem, dyni膮 i orzechami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Ma艂gorzata Gutral

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i bloger贸w kulinarnych. Jako mi艂o艣nicy r贸偶norodnej kuchni opartej o produkty ro艣linne wierzymy, 偶e ka偶dy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz wi臋cej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejd藕 do sklepu