święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
2 ząbki czosnku
700 g ziemniaków
25 g mąki pszennej
50 g bułki tartej
1/2 łyżeczki majeranku
2 jajka
sól
pieprz
oliwa, ok. 100 ml
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Studzimy i obieramy ze skórki.
Krok 2
2
Na niewielkiej ilości oliwy podsmażamy szpinak z czosnkiem.
Krok 3
3
Ziemniaki ścieramy na tarce do jarzyn. Dodajemy podsmażony szpinak i posiekane pieczarki oraz majeranek. Dodajemy jajko i mieszamy dokładnie. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 4
4
Z masy formujemy podłużne krokiety, obtaczamy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej.
Krok 5
5
Smażymy krokiety na rozgrzanej oliwie na złoty kolor z każdej strony.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Szpinak, którego drugie imię, wskazujące na jego pochodzenie, to “Trawa Persji”, przybył do Europy ponad tysiąc lat temu. Ok. IX wieku Arabowie przywieźli szpinak do Hiszpanii. Stamtąd wyruszył do Francji, Włoch i Anglii. Lecz dopiero w wieku XIX za sprawą amerykańskich farmerów szpinak stał się popularną rośliną uprawną. Dzisiaj, dzięki niskim kosztom uprawy, szpinak dostępny jest przez cały rok. Podobnie jak brokuły warzywo to nie występuje w stanie dzikim. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
