święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
350 g mąki pszennej
120 g suszonych pomidorów w oliwie
100 g masła
60 g kwaśnej śmietany 18%
2 jajka
2 ząbki czosnku
½ cytryny
Kilka gałązek tymianku
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Z mąki, masła, 1 jajka i 1 żółtka, śmietany oraz ½ łyżeczki soli szybko zagniatamy kruche ciasto. Schładzamy 30 minut w lodówce.
Krok 2
2
Szpinak przesmażamy z 2 łyżkami oliwy z suszonych pomidorów. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sokiem wyciśniętym z cytryny do smaku. Studzimy.
Krok 3
3
Schłodzone ciasto wałkujemy i wykrawamy z niego kółka o średnicy 10-12cm.
Krok 4
4
Krążki wypełniamy porcją szpinaku i 1 suszonym pomidorem w całości. Zlepiamy jak pierogi. Smarujemy lekko rozkłóconym białkiem i pieczemy w temp. 190℃ około 20 minut.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Szpinak, którego drugie imię, wskazujące na jego pochodzenie, to “Trawa Persji”, przybył do Europy ponad tysiąc lat temu. Ok. IX wieku Arabowie przywieźli szpinak do Hiszpanii. Stamtąd wyruszył do Francji, Włoch i Anglii. Lecz dopiero w wieku XIX za sprawą amerykańskich farmerów szpinak stał się popularną rośliną uprawną. Dzisiaj, dzięki niskim kosztom uprawy, szpinak dostępny jest przez cały rok. Podobnie jak brokuły warzywo to nie występuje w stanie dzikim. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
