Your browser does not support JavaScript! Ryba po grecku z kukurydzą - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • 1 puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle 212 ml

  • 600 g ryby bez skóry o białym i zwartym mięsie, np. dorsza

  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego

  • 2 duże marchewki

  • 2 listki laurowe

  • 1 cebula

  • 1 duża pietruszka

  • 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku

  • ½ cytryny

  • Ćwiartka selera

  • Mąka pszenna do obtoczenia ryby

  • Sól i pieprz do smaku

  • Olej do smażenia

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Jeden jej “kłos” może ważyć 40 dag. Kukurydza była podstawowym pożywieniem Inków, Azteków i Majów. Dziś jada się ją głównie w postaci płatków, kasz i mąki kukurydzianej. Wszyscy znają popcorn, a popularnością zaczyna cieszyć się też olej kukurydziany. (więcej)


Przygotowanie

1

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 1

Cebulę siekamy w drobną kostkę. Pozostałe warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

2

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 2

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy 5 minut. Dokładamy pozostałe warzywa, przesmażamy przez kolejne 5 minut. Dodajemy koncentrat, liście laurowe, wlewamy około ½ szklanki wody. Gotujemy około 10 minut lub dłużej do miękkości warzyw. Doprawiamy wędzoną papryką, solą i pieprzem. Dokładamy osączoną kukurydzę.

3

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 3

Rybę pozbawiamy ości, kropimy sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Kawałki ryby obtaczamy w mące, smażymy na średnio rozgrzanym oleju po kilka minut z obu stron. Odkładamy na papierowy ręcznik.

4

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 4

Rybę przekładamy do sosu. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły. Podajemy z dodatkiem pieczywa.

:)

Ryba po grecku z kukurydzą

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu