Składniki

  • 1 puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle 212 ml
  • 600 g ryby bez skóry o białym i zwartym mięsie, np. dorsza
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 duże marchewki
  • 2 listki laurowe
  • 1 cebula
  • 1 duża pietruszka
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
  • ½ cytryny
  • Ćwiartka selera
  • Mąka pszenna do obtoczenia ryby
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Ryba po grecku z kukurydzą - Składniki

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 1

Cebulę siekamy w drobną kostkę. Pozostałe warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 2

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy 5 minut. Dokładamy pozostałe warzywa, przesmażamy przez kolejne 5 minut. Dodajemy koncentrat, liście laurowe, wlewamy około ½ szklanki wody. Gotujemy około 10 minut lub dłużej do miękkości warzyw. Doprawiamy wędzoną papryką, solą i pieprzem. Dokładamy osączoną kukurydzę.

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 3

Rybę pozbawiamy ości, kropimy sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Kawałki ryby obtaczamy w mące, smażymy na średnio rozgrzanym oleju po kilka minut z obu stron. Odkładamy na papierowy ręcznik.

Ryba po grecku z kukurydzą - Krok 4

Rybę przekładamy do sosu. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły. Podajemy z dodatkiem pieczywa.

Ryba po grecku z kukurydzą

•ᴗ• Ryba po grecku z kukurydzą
http://Puszka%20konserwowej%20kukurydzy%20złocistej%20marki%20Bonduelle,%20bez%20dodatku%20cukru%20i%20GMO.

Kukurydza Złocista Bez Pozostałości Pestycydów

Kukurydza Złocista Bonduelle to naturalnie słodka (bez dodatku cukru) kukurydza o chrupiących, soczystych ziarnach w intensywnym żółtym kolorze. Kukurydza Bonduelle to idealny dodatek do zielonej sałaty, faszerowanej papryki, kuchni meksykańskiej czy zup, ale świetnie smakuje też sama, najlepiej z masłem i solą na ciepło.

Pyszna ryba po grecku – jakie składniki?

Ryba po grecku to szybki i prosty sposób na pyszną rybę nie tylko na wigilijny stół. Wystarczy dobrej jakości ryba – na przykład filet z dorsza lub inna ryba o delikatnym mięsie. Pyszna ryba to gwarancja tego, że danie będzie smaczne. Do tego najlepsze warzywa – podstawą jest chrupiąca włoszczyzna oraz przecier pomidorowy. Doskonale sprawdzą się takie dodatki jak naturalnie słodka kukurydza, czy groszek.

Szybki przepis na rybę – jak z przepisu mojej babci

Pyszny i szybki przepis? Babcie znają się na tym najlepiej! Opłucz filety, osusz dokładnie, usmaż na złoto obtoczone w lekkiej panierce. Przygotuj sos z warzyw: na patelni podsmaż czosnek i cebulę. Gdy zmiękną, dodaj włoszczyznę pokrojoną w słupki. W szybkim przepisie na rybę po grecku świetnie sprawdzi się nawet włoszczyzna mrożona. Dopraw solą, pieprzem, możesz też dodać paprykę cayenne, jeśli lubisz nieco ostrzejsze potrawy. Na końcu dodaj przecier pomidorowy – tu polecam tradycyjny przecier zagęszczony. Jeśli jednak masz swój własny, domowy przecier pomidorowy, to potrawa zyska naprawdę autorski smak. Gdy sos będzie gotowy, przełóż go do naczynia i dodaj usmażoną wcześniej rybę w panierce.

Ryba po grecku – na zimno czy na ciepło?

Tradycyjnie rybę po grecku podaje się na zimno, jako jedną z dwunastu potraw wigilijnych. Można ją również podać na gorąco – to pyszne danie obiadowe. Dodaj jeszcze ryż lub podawaj z ugotowanymi ziemniakami – pyszny obiad gotowy. Rybę po grecku możesz wzbogacić, dodając do niej pokruszony ser feta, oliwki, a nawet usmażoną wcześniej cukinię. A może masz ochotę na rybną zapiekankę? Przygotuj rybę smażoną w panierce, sos z warzyw i przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego. Posyp serem i zapiecz – to również pyszny sposób na rybę. W takiej postaci nawet dzieci chętnie zjedzą rybę – to będzie prawdziwy hit. 

Ryba po grecku w wersji wege

Czy to w ogóle możliwe? Tak! Sprawdź zaskakująco pyszny przepis na selerybę po grecku. Zamiast ryby: seler i sproszkowane glony wakame. Brzmi intrygująco? Wypróbuj koniecznie ten przepis!

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Krewetki z fasolą w pomidorach

Krewetki z fasolą w pomidorach

Placuszki z groszku z twarożkiem i wędzonym łososiem

Placuszki z groszku z twarożkiem i wędzonym łososiem

Jajka faszerowane pieczarkami i kukurydzą - Krok 1

Jajka faszerowane pieczarkami i kukurydzą

Zobacz więcej takich przepisów