Z mąki, masła, śmietany, 2 jajek siekamy kruche ciasto. Dodajemy drożdże, cukier i sól. Zagniatamy dokładnie, a następnie odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Szpinak przesmażamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, cebulą i grzybami. Na koniec dodajemy fasolę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Studzimy.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt.
Na cieście wykładamy wcześniej przygotowany farsz.
Ciasto rolujemy i dekorujemy wg uznania. Pieczemy 40 minut w temp. 170℃.
Napisz komentarz