Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli Mung

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Składniki

Składniki

  • ½ puszki Kiełków fasoli Mung Bonduelle
  • 10 młodych marchewek
  • 2 piersi z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • ¾ szklanki orzeszków ziemnych niesolonych
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki sezamu
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • Kilkanaście kropli tabasco
  • Sól

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Składniki

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Krok 1

Piersi z kurczaka oczyszczamy z kości i tłuszczu. Kroimy w cienkie plastry i wkładamy do miski.

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Krok 2

Marchewkę obieramy ze skórki i kroimy w słupki.

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Krok 3

Kurczaka zalewamy sosem sojowym, sosem rybnym, tabasco, posypujemy kurkumą i trzema solidnymi szczyptami soli. Przeciskamy czosnek przez praskę i dodajemy do mięsa. Mięso mieszamy w misce i odstawiamy.

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Krok 4

Orzechy wrzucamy na suchą patelnię i prażymy kilka minut, aż lekko zbrązowieją. Odkładamy na później.

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Krok 5

Rozgrzewamy 2 łyżki oleju na patelni, dodajemy pokrojone marchewki i smażymy około 3 minuty na dużym ogniu.

Dodajemy mięso razem z całą marynatą i smażymy, aż dojdzie. Dodajemy odsączone kiełki fasoli mung i orzechy. Mieszamy na patelni. Na tym etapie próbujemy i sprawdzamy, czy potrzeba więcej soli i ewentualnie solimy lub dodajemy jeszcze trochę sosu sojowego.

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Składniki

Układamy porcje na talerzach i posypujemy sezamem.

Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Krok 8

•ᴗ• Kurczak z orzeszkami i kiełkami fasoli mung - Składniki

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Zielone curry z kurczakiem

Zielone curry z kurczakiem

Zupa z pieczonych pomidorów i buraczków

Zupa z pieczonych pomidorów i buraczków

Kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem

Kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem

Zobacz więcej takich przepisów