Przepisy łatwe w wykonaniu 
Śledzie umieszczamy w misce, zalewamy zimną wodą i moczymy przez około 3 godziny. W połowie zmieniamy wodę na świeżą. Śledzie osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki.
Pieczarki odsączamy, kroimy w plasterki. Koperek drobno siekamy. Rzodkiewki kroimy w kostkę. Groszek odcedzamy. Cebulę drobno siekamy.
Przygotowujemy sos do śledzi. Do śmietany dodajemy sok z cytryny, musztardę, cukier i pieprz do smaku. Dorzucamy rzodkiewki, pieczarki, cebulkę, groszek i koperek. Mieszamy i odstawiamy do lodówki.
Ziemniaki dokładnie myjemy. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Na talerze nakładamy ziemniaki i pokrojone śledzie. Polewamy sosem śmietanowym i podajemy.
Napisz komentarz