Kwaśnica z wędzonym żeberkiem i soczewicą

# Przepisy na Boże Narodzenie

Przepisy łatwe w wykonaniu

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem i soczewicą

Czas przygotowania:

Przepisy – czas przygotowania 1 godz.

Składniki

1 puszka Soczewicy “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
500 g kiszonej kapusty
500 g wędzonych żeberek
500 g ziemniaków
100 g cebuli
100 g marchwi
35 g pietruszki
30 ml oliwy
15 g suszonych grzybów
4-5 liści laurowych
4-5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem i soczewicą - Składniki

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem i soczewicą - Krok 1

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem i soczewicą - Krok 2

Na oliwie przesmażamy starte marchew i pietruszkę oraz posiekaną cebulę. Gdy warzywa lekko zmiękną, dodajemy kapustę i jeszcze chwilę smażymy.

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem i soczewicą - Krok 3

Dodajemy wędzone żeberka, grzyby oraz przyprawy i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości kapusty.

Gdy kapusta jest już miękka, dodajemy osączoną z zalewy soczewicę i majeranek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem i soczewicą

•ᴗ•

http://Puszka%20ugotowanej%20na%20parze%20soczewicy%20marki%20Bonduelle.

Soczewica Ugotowana Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Soczewica „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik dań z mięsem, dań kuchni indyjskiej, bliskowschodniej, wegetariańskiej i wegańskiej.