święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1,5 godz.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 puszka Zielonego groszku “Ugotowane na parze” Bonduelle 425ml
400 g solonych płatów śledziowych
50 g czerwonej cebuli
pęczek koperku
1 cytryna
5 g cukru
25 ml octu winnego
150 ml olej
sól
pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez około 1 godzinę.
Krok 2
2
Cebulę kroimy w plasterki. Zalewamy wrzątkiem z dodatkiem octu, cukru i soli. Po kilku minutach odcedzamy.
Krok 3
3
Olej doprawiamy skórką z cytryny i pieprzem. Podgrzewamy na niewielkim ogniu przez kilka minut. Nie dopuszczamy do zagotowania. Następnie schładzamy do temperatury pokojowej.
Krok 4
4
Śledzie kroimy w dość dużą kostkę, groszek odcedzamy.
Krok 5
5
W słoiku układamy warstwami śledzie, cebulę, groszek oraz koperek. Całość zalewamy olejem aromatyzowanym cytryną.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
