święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 opakowanie “Warzywio soczewica koralowa i marchewka” 250 g
1 opakowanie Czerwonej fasoli Bonduelle 212 ml (2×106 ml)
1,5 l bulionu warzywnego
300 g pomidorków koktajlowych
100 g cebuli
80 g marchewki
70 g selera naciowego
50 g korzenia pietruszki
50 ml oliwy
2 ząbki czosnku
½ łyżeczki suszonego tymianku
½ łyżeczki suszonego oregano
⅓ łyżeczki płatków chili
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Pomidorki przekrawamy na pół. Skrapiamy oliwą i oprószamy solą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180℃ około 12-15 minut.
Krok 2
2
Marchew, pietruszkę, cebulę oraz seler kroimy w kostkę. Dodajemy posiekany czosnek i przesmażamy na oliwie.
Krok 3
3
Szpinak rozmrażamy i przesmażamy na niewielkiej ilości oliwy.
Krok 4
4
Gdy warzywa w garnku zmiękną, zalewamy je bulionem i gotujemy około 10 minut do miękkości.
Krok 5
5
Dodajemy Warzywio, pomidory, osączoną z zalewy czerwoną fasolę oraz tymianek, chili i oregano. Gotujemy około 6-7 minut, aż Warzywio zmięknie. Na koniec dodajemy przesmażony szpinak i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
