Groszek odsączamy z zalewy i miksujemy na gładki mus.
Zmiksowany groszek mieszamy z olejem jajkami, 100g cukru oraz 30g śmietany. Mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą.
Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę. Ponownie mieszamy.
Przygotowane ciasto przekładamy do foremek na muffinki do 2/3 wysokości i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Studzimy.
20 g śmietany ucieramy z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Tak przygotowanym lukrem dekorujemy babeczki.
Napisz komentarz