Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem

Składniki

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem - Składniki

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem - Krok 1

Paprykę skrapiamy lekko oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200ºC. Pieczemy około 20-30 minut lub do momentu, aż skórka na papryce się przypiecze.

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem - Krok 2

Upieczoną paprykę wyjmujemy z piekarnika i szczelnie przykrywamy folią aluminiową na około 15 minut. Po tym czasie obieramy paprykę ze skórki i oczyszczamy z pestek.

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem - Krok 3

Bulion warzywny podgrzewamy. Przez sitko przelewamy soki, które wypłynęły z papryki podczas pieczenia. Dodajemy żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Studzimy.

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem - Krok 4

Paprykę dzielimy na paski. W każdy kawałek zawijamy kulkę mozzarelli i układamy w płaskim naczyniu. Zalewamy kilkoma łyżkami bulionu z żelatyną i wstawiamy do lodówki, do stężenia.

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem - Krok 5

Gdy pierwsza warstwa stężeje, wykładamy kukurydzę z groszkiem wokół roladek i zalewamy pozostałą żelatyną, polewając także roladki. Odstawiamy do stężenia. Przed podaniem posypujemy listkami bazylii.

Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem

•ᴗ• Roladki z pieczonej papryki z mozzarellą i kukurydzą z groszkiem
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Kukurydza Złocista z Groszkiem

Naturalnie słodką i chrupiącą Kukurydzę Złocistą połączyliśmy z pysznym, soczystym groszkiem. Mieszanka doskonale sprawdzi się jako dodatek do sałatek, jako przekąska czy dodatek do makaronu lub zapiekanki.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Szybkie ciasto marchewkowe

Szybkie ciasto marchewkowe

Sałatka warzywna z buraczkami

Kolorowa sałatka warzywna z buraczkami

Sos szpinakowy z koperkiem

Sos szpinakowy z koperkiem

Zobacz więcej takich przepisów