Muffinki jajeczne z kukurydzą

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Składniki

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

DSC_1778

Cebulę i oczyszczoną paprykę kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Boczek kroimy w mniejsze kawałki. Kukurydzę złocistą z groszkiem Bonduelle odcedzamy i przekładamy do miseczki.

DSC_1781

Jajka wbijamy do miski, dodajemy sól i pieprz do smaku. Roztrzepujemy dokładnie przy pomocy widelca lub trzepaczki.

DSC_1783

Ser ścieramy na dużych oczkach tarki.

DSC_1784

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i boczek, smażymy przez 5 minut.

DSC_1786

Dokładamy paprykę, smażymy przez kolejne 3 minuty.

DSC_1788

Listki oregano siekamy lub rwiemy w dłoniach i dodajemy do masy jajecznej.

DSC_1789

Do jajek dodajemy zawartość patelni, ser oraz Kukurydzę złocistą z groszkiem Bonduelle. Mieszamy. Masą jajeczną napełniamy silikonowe foremki do muffinek na ¾ ich wysokości. Muffinki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut lub dłużej, aż masa jajeczna się zetnie.

DSC_1797

Muffinki z kukurydzą podajemy na ciepło lub na zimno.

DSC_1810

•ᴗ• Zdjęcie Warzywne Inspiracje
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Kukurydza Złocista z Groszkiem

Naturalnie słodką i chrupiącą Kukurydzę Złocistą połączyliśmy z pysznym, soczystym groszkiem. Mieszanka doskonale sprawdzi się jako dodatek do sałatek, jako przekąska czy dodatek do makaronu lub zapiekanki.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Zupa szparagowa z cieciorką i fetą

Zupa szparagowa z cieciorką i fetą

Szynka w galarecie

Szynka w galarecie

Schab po warszawsku z pastą jajeczną z brokułami i kukurydzą

Schab po warszawsku z pastą jajeczną z brokułami i kukurydzą

Zobacz więcej takich przepisów