Nazwa tego dania jest mało znana, jednak to nic innego jak rodzaj pysznego jajecznego omletu. Potrawa świetnie się nadaje na śniadania oraz lunche, bogata w witaminy doda wiele energii na nadchodzący dzień. Nie wspominając o jej świetnym smaku.
W naczyniu roztrzepujemy jajka ze szczyptą soli i pieprzu.
Paprykę kroimy na małą kosteczkę.
Na małej patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek lub masła. Dodajemy kukurydzę i chwilę podsmażamy.
Dodajemy paprykę i znowu chwilę podsmażamy.
Zalewamy podsmażone warzywa roztrzepanymi jajkami. Przykrywamy patelnię pokrywką i czekamy aż jajka na wierzchu całkowicie się zetną.
Gotową frittatę posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
