Odrywany chlebek z ziołami, serem, kukurydzą i groszkiem

Krok 1

1

W dużej misce mieszamy mąkę z drożdżami, dodajemy 1 łyżeczkę soli, mleko, jajka oraz 50 g masła. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Krok 2

2

Pozostałe masło roztapiamy na niewielkim ogniu z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i tymiankiem. Odstawiamy do wystudzenia.

Krok 3

3

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt o wymiarach około 30×40 cm. Smarujemy masłem czosnkowym, posypujemy startym serem, groszkiem i kukurydzą. Kroimy nożem do pizzy na 6 podłużnych pasów.

Krok 4

4

Paski składamy na pół i jeszcze raz kroimy tak, aby powstały kawałki zbliżone do kwadratów.

Krok 5

5

W keksówce wyłożonej pergaminem układamy kawałki ciasta i odstawiamy na 15-20 minut do wyrośnięcia. Pieczemy w 180℃ 30-40 minut.

:)

:)