Przepisy łatwe w wykonaniu 
Cebulę siekamy w piórka. Cukinię kroimy wzdłuż na cztery części, a następnie siekamy w plastry. Szpinak myjemy i osuszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę i cukinię. Smażymy przez 5 minut.
Jajka dokładnie roztrzepujemy przy pomocy widelca. Doprawiamy je solą oraz pieprzem.
Na patelnię dodajemy szpinak, odsączony groszek. Wlewamy masę jajeczną. Smażymy przez 3 minuty. Następnie patelnię przykrywamy pokrywką i smażymy dalej na małym ogniu, aż wierzch omletu się zetnie.
Omlet z groszkiem i cukinią podajemy z dodatkiem pieczywa.
Napisz komentarz