
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 20 min.
- łatwe
Cieciorkę bez osączania z zalewy wsypujemy do miski. Dodajemy banany i miksujemy na gładką masę.
Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie.
W szerokim rondlu rozgrzewamy olej do temp. ok. 160℃. Smażymy niewielkie pączuszki, wykładając po porcji ciasta łyżką na olej. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Sok z cytryny ucieramy z cukrem pudrem na gładki lukier.
Lukrujemy pączuszki.
Cieciorka, znana także pod nazwą ciecierzyca lub groch włoski, pochodzi prawdopodobnie z Bliskiego Wschodu. Uprawiana była tam już ponad 8000 lat temu. Stamtąd trafiła do Europy, gdzie w obszarze śródziemnomorskim była po raz pierwszy uprawiana ok. 5000 lat temu. Uwielbiana przez Greków, Egipcjan i Rzymian, cieciorka trafiła na talerze całego świata dzięki hiszpańskim i portugalskim odkrywcom. Dzisiaj ciecierzyca jest uprawiana głównie w Indiach, Turcji, Pakistanie, Chinach, Meksyku i Etiopii. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej