Jajka gotujemy na twardo, odcedzamy, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 10 minut. Następnie jajka obieramy ze skorupek.
Jajka kroimy w kostkę. Cebulkę ze szczypiorem drobno siekamy. Odcedzamy pół słoika pieczarek i kroimy w mniejsze kawałki.
Posiekane składniki umieszczamy w dużej misce. Dodajemy świeżo mielony pieprz i sól do smaku.
Do jajek dokładamy musztardę i jogurt grecki. Dokładnie mieszamy. Pastę jajeczną z pieczarkami podajemy jako dodatek do pieczywa.
Napisz komentarz