
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 15 min.
- łatwe
Czosnek bardzo drobno siekamy.
Groszek umieszczamy w misce, zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 5 minut.
W naczyniu umieszczamy groszek, odsączoną i opłukaną Fasolę Cannellini „Gotowane na parze” Bonduelle, czosnek, koperek. Dodajemy sok z cytryny, 2 łyżki oliwy, sól oraz pieprz do smaku.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą przy pomocy ręcznego blendera. W razie potrzeby dodajemy odrobinę zimnej wody, jeśli pasta będzie zbyt gęsta.
Pastę z zielonego groszku podajemy z dodatkiem pieczywa.
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej