Przepisy łatwe w wykonaniu 
Na oliwie podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, rozgnieciony czosnek, brokuły i marchewkę, studzimy.
Z ricotty, mozzarelli i przesmażonych warzyw przygotowujemy farsz – mieszamy je dokładnie i doprawiamy do smaku pesto, solą i pieprzem.
Płat ciasta dzielimy na 12 prostokątów, napełniamy farszem i zawijamy jak uszka lub pierogi. Układamy na pergaminie, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy czarnuszką.
Pieczemy około 30 min w temperaturze 190°C.
Podajemy na gorąco z salsą paprykową lub pesto.
Napisz komentarz