Z mąki, masła, śmietany, drożdży, jajka i 1 szczypty soli zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 45 minut do lodówki.
Kaszetkę przesmażamy około 5-7 minut na oliwie. Doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkowujemy.
Układamy plastry sera, farsz z kaszy i posypujemy poszarpanym koperkiem.
Zawijamy i kroimy ostrym nożem. Pieczemy około 14 minut w 190℃.
Napisz komentarz