święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Czy wiesz, że...
Pierwsze jej hodowle zakładane były we Francji jeszcze w XVI wieku. Była to zasługa francuskiego agronoma Oliviera de Serres. Pierwsze pieczarki wyhodowane we Francji były bardzo drogie i uchodziły za rarytas, prawie na równi z truflami. Szybko jednak zyskały dużą popularność, nie tylko we Francji. (więcej)
Przygotowanie
Krok 1
1
Z mąki, 1 jajka, ½ łyżeczki soli, zimnego masła i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Jeśli jest zbyt sypkie, dodajemy 2-3 łyżki zimnej wody. Schładzamy w lodówce.
Krok 2
2
Cieciorkę osączamy z zalewy i rozgniatamy widelcem lub praską do ziemniaków. Dodajemy pokrojone pieczarki i doprawiamy pieprzem i posiekaną natką.
Krok 3
3
Schłodzone ciasto wałkujemy na prostokąt. Wykładamy farsz i zwijamy w taki sposób, by farsz znajdował się w środku.
Krok 4
4
Ostrym nożem kroimy roladę w 2-3-cm plastry i układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy kminkiem.
Krok 5
5
Pieczemy w 180℃ około 20 minut.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
