Czosnek skrapiamy oliwą, oprószamy solą i pieprzem. Pieczemy około 30 minut w temp. 180℃ na złoty kolor.
Żurawinę namaczamy w ciepłej wodzie.
Posiekaną cebulę przesmażamy. Gdy zmięknie, dodajemy starte jabłko i fasolę. Jeszcze chwilę smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie miksujemy na mus.
Do masy fasolowej dodajemy namoczoną żurawinę, posiekany rozmaryn oraz ząbki upieczonego czosnku w całości. Mieszamy.
Masę przekładamy do keksówki wyłożonej pergaminem i pieczemy 45 minut w temp. 180℃. Studzimy przed pokrojeniem.
Napisz komentarz