Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Soczewicę i kukurydzę wsypujemy do garnka i podgrzewamy ok. 5 minut. Kiedy warzywa będą miękkie odsączamy je z wody, dodajemy jajka, przyprawy i dokładnie mieszamy.
Cebulę, czosnek i marchew kroimy w kostkę i smażymy na oliwie. Łączymy z masą na pasztet, dodając żurawinę.
Pasztet delikatnie przekładamy do formy (najlepiej wysmarowanej oliwą i wysypanej bułką tartą) i pieczemy w temperaturze około 180 stopni przez 40 minut.
Gotowy pasztet dekorujemy świeżym lubczykiem i podajemy z pieczywem. Świetnie smakuje także z chrzanem i ćwikłą.
Napisz komentarz