Przepisy łatwe w wykonaniu 
Wędzoną rybę obieramy ze skóry i czyścimy dokładnie z ości.
Twarożek miksujemy z chrzanem, sokiem i skórką otartą z cytryny przez około 1 minutę na wysokich obrotach miksera.
Rybę rozgniatamy dokładnie widelcem lub rozdrabniamy w malakserze.
Rozdrobnioną rybę mieszamy z ubitym serkiem. Na koniec dodajemy osączony groszek i lekko posiekaną połowę kaparów. Mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą, jeśli to konieczne.
Pasztet przekładamy do niewielkich słoiczków lub miseczek. Zalewamy roztopionym masłem i posypujemy pozostałymi kaparami. Schładzamy.
Napisz komentarz