Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy.
Jajka kroimy wzdłuż na pół, ostrożnie wyjmujemy żółtka i odkładamy do miseczki.
Ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Szczypiorek drobno siekamy. Żółtka rozgniatamy przy pomocy widelca.
W misce umieszczamy żółtka, szczypiorek, ¾ sera. Dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku. Dokładamy osączony groszek. Mieszamy. Połówki jajek napełniamy farszem. Dekorujemy pozostałym serem.
Napisz komentarz