Your browser does not support JavaScript! Pęczotto z kurkami i zielonym groszkiem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)


Przygotowanie

1

Pęczotto z kurkami i zielonym groszkiem - Krok 1

Kurki oczyszczamy pędzlem (nie myjemy), większe przekrawamy na pół. Cebulę drobno kroimy.

2

Pęczotto z kurkami i zielonym groszkiem - Krok 2

Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła, dodajemy łyżkę oliwy i szklimy połowę pokrojonej cebuli, dodajemy kurki i lekko je rumienimy. Przekładamy wszystko do miseczki.

3

Pęczotto z kurkami i zielonym groszkiem - Krok 3

Na pozostałym maśle i oliwie szklimy resztę cebuli, dodajemy kaszę i prażymy kilka minut. Podlewamy szklanką bulionu i gotujemy na średnim ogniu, często mieszamy. Dodajemy kolejne porcje bulionu, aż kasza będzie al dente (około 15 minut).

4

Pęczotto z kurkami i zielonym groszkiem - Krok 4

Z ostatnią porcją bulionu do kaszy dodajemy grzyby, groszek i parmezan. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze 3 minuty. Na koniec dodajemy natkę pietruszki i tymianek.

:)

Pęczotto z kurkami i zielonym groszkiem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Iwona Zeidler

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu