Your browser does not support JavaScript! Pieczeń rzymska z jajkiem i marynowanymi pieczarkami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • 1 słoik Pieczarek marynowanych tradycyjnych Bonduelle 314 ml

  • 800 g mielonego mięsa z łopatki

  • 150 ml mleka

  • 4-5 ugotowanych jajek

  • 2 małe cebulki

  • 1 surowe jajko

  • 1 czerstwa bułka

  • 1 pęczek pietruszki

  • 2 łyżki bułki tartej do posypania formy

  • 1 łyżka oleju do smażenia

  • 1 łyżka masła

  • Sól, pieprz do smaku

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Pierwsze jej hodowle zakładane były we Francji jeszcze w XVI wieku. Była to zasługa francuskiego agronoma Oliviera de Serres. Pierwsze pieczarki wyhodowane we Francji były bardzo drogie i uchodziły za rarytas, prawie na równi z truflami. Szybko jednak zyskały dużą popularność, nie tylko we Francji. (więcej)


Przygotowanie

1

Pieczeń rzymska z jajkiem i marynowanymi pieczarkami - Krok 1

Czerstwą bułkę zalać mlekiem, a gdy zmięknie dobrze odcisnąć.

2

Pieczeń rzymska z jajkiem i marynowanymi pieczarkami - Krok 2

Cebulki pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Pietruszkę posiekać.

3

Pieczeń rzymska z jajkiem i marynowanymi pieczarkami - Krok 3

Do mielonego mięsa dodać surowe jajko, odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulę, pokrojone pieczarki i pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie wyrobić mięso ręką.

4

Pieczeń rzymska z jajkiem i marynowanymi pieczarkami - Krok 4

Formę 25 cm x 23 cm wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Połowę masy mięsnej wyłożyć do formy, a na środku ułożyć ugotowane jajka, delikatnie dociskając je do mięsa. Wyłożyć resztę mięsa na wierzch. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60 minut.

:)

Pieczeń rzymska z jajkiem i marynowanymi pieczarkami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Monika Gawrysiak

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu