
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 2 godz.
- średnie
W osolonej wodzie gotujemy obrane ziemniaki.
Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju.
Łyżką rozgniatamy ser z cebulą i ziemniakami, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy groszek i całość mieszamy.
Z mąki i wody z dodatkiem soli urabiamy ciasto na pierogi, tak aby było elastyczne.
Wałkujemy ciasto i przy pomocy szklanki wycinamy w cieście koła. Na każdym kółku układamy kulkę farszu i szczelnie zalepiamy. Pierogi gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez około 2 minuty.
Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej