Your browser does not support JavaScript! Pierogi z kapustą, pieczarkami i grochem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Pierwsze jej hodowle zakładane były we Francji jeszcze w XVI wieku. Była to zasługa francuskiego agronoma Oliviera de Serres. Pierwsze pieczarki wyhodowane we Francji były bardzo drogie i uchodziły za rarytas, prawie na równi z truflami. Szybko jednak zyskały dużą popularność, nie tylko we Francji. (więcej)


Przygotowanie

1

Pierogi z kapustą, pieczarkami i grochem - Krok 1

Groch gotujemy do miękkości.

2

Pierogi z kapustą, pieczarkami i grochem - Krok 2

Kapustę gotujemy do miękkości.

3

Pierogi z kapustą, pieczarkami i grochem - Krok 3

Ugotowaną i odciśniętą z wody kapustę kroimy lekko i przesmażamy na 15 ml oleju. Dodajemy ugotowany i odcedzony groch i jeszcze chwilę podsmażamy. Dodajemy posiekane pieczarki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

4

Pierogi z kapustą, pieczarkami i grochem - Krok 4

Z mąki, jajka i ciepłej wody zagniatamy elastyczne ciasto pierogowe.

5

Pierogi z kapustą, pieczarkami i grochem - Krok 5

Ciasto cienko wałkujemy i wycinamy kółka. Na każde wykładamy po porcji farszu i zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty, a następnie odcedzamy. Drobno posiekaną cebulę przesmażamy na reszcie oleju i polewamy pierogi.

:)

Pierogi z kapustą, pieczarkami i grochem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu