święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1,5 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 opakowanie pieczarek marynowanych łagodnych z koperkiem Bonduelle 314 ml
500 g kapusty kiszonej
400 g mąki pszennej
200 ml ciepłej wody
100 g grochu łuskanego
100 g cebuli
50 ml oleju
1 jajko
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Groch gotujemy do miękkości.
Krok 2
2
Kapustę gotujemy do miękkości.
Krok 3
3
Ugotowaną i odciśniętą z wody kapustę kroimy lekko i przesmażamy na 15 ml oleju. Dodajemy ugotowany i odcedzony groch i jeszcze chwilę podsmażamy. Dodajemy posiekane pieczarki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
4
Z mąki, jajka i ciepłej wody zagniatamy elastyczne ciasto pierogowe.
Krok 5
5
Ciasto cienko wałkujemy i wycinamy kółka. Na każde wykładamy po porcji farszu i zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty, a następnie odcedzamy. Drobno posiekaną cebulę przesmażamy na reszcie oleju i polewamy pierogi.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Pierwsze jej hodowle zakładane były we Francji jeszcze w XVI wieku. Była to zasługa francuskiego agronoma Oliviera de Serres. Pierwsze pieczarki wyhodowane we Francji były bardzo drogie i uchodziły za rarytas, prawie na równi z truflami. Szybko jednak zyskały dużą popularność, nie tylko we Francji. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
