Łączymy mąkę z drożdżami, cukrem, wodą i oliwą. Dokładnie mieszamy łyżką, a następnie ugniatamy do momentu, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
Wyrobione ciasto odkładamy na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
Śmietanę mieszamy z posiekanym czosnkiem.
Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Siekamy zieloną cebulkę. Płuczemy fasolkę szparagową.
Ciasto rozwałkowujemy i smarujemy sosem śmietanowym. Na sos układamy ser, fasolkę szparagową, pokrojone pieczarki. Pizzę wkładamy do pieca rozgrzanego do temp. 220°C na ok. 10-15 minut. Gotową pizzę posypujemy zieloną cebulką.
Napisz komentarz