Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy drożdże, cukier oraz sól. Dolewamy wodę i wyrabiamy elastyczne i gładkie ciasto. Dodajemy oliwę i jeszcze chwilę zagniatamy.
Ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 45 minut.
Ciasto dzielimy na dwie części. Wałkujemy na wielkość patelni. Rozgrzewamy lekko patelnię i smarujemy oliwą. Smażymy ciasto pod przykryciem kilka minut, aż przypiecze się od spodu.
Odwracamy placek ciasta na drugą stronę. Smarujemy go oliwą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posypujemy oregano i wykładamy połowę buraczków, pokruszonej fety i słonecznika. Smażymy kolejne kilka minut pod przykryciem, a następnie podajemy. Drugą porcję ciasta przygotowujemy w ten sam sposób.
Napisz komentarz