Your browser does not support JavaScript! Sałatka z kuskusu perłowego, pieczonej dyni i czerwonej fasoli - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • Czerwona fasola Bonduelle Porcja na raz (2 x 106 ml)

  • 200 g dyni hokkaido

  • 80 g czerwonej kapusty

  • 3 gałązki natki pietruszki

  • 2 łyżki oliwy

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • 1 łyżeczka musztardy

  • 1 łyżeczka płynnego miodu

  • 1 łyżeczka listków tymianku

  • 1 łyżeczka oleju

  • ½ szklanki kuskusu perłowego

  • Sól i pieprz do smaku

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)


Przygotowanie

1

Sałatka z kuskusu perłowego, pieczonej dyni i czerwonej fasoli - Krok 1

Kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.

2

Sałatka z kuskusu perłowego, pieczonej dyni i czerwonej fasoli - Krok 2

Dynię obieramy, kroimy w niedużą kostkę, kapustę drobno szatkujemy. Kapustę oprószamy delikatnie solą i ugniatamy w dłoni, by zmiękła.

3

Sałatka z kuskusu perłowego, pieczonej dyni i czerwonej fasoli - Krok 3

Dynię umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy olejem, doprawiamy solą. Pieczemy w temp. 200℃ przez około 20-30 minut do miękkości.

4

Sałatka z kuskusu perłowego, pieczonej dyni i czerwonej fasoli - Krok 4

W miseczce łączymy oliwę, musztardę, miód, sok z cytryny, tymianek, posiekaną natkę, sól oraz pieprz.

5

Sałatka z kuskusu perłowego, pieczonej dyni i czerwonej fasoli - Krok 5

W dużej misce umieszczamy kuskus, dynię, kapustę, osączoną fasolę oraz dressing. Mieszamy.

:)

Sałatka z kuskusu perłowego, pieczonej dyni i czerwonej fasoli

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu