Your browser does not support JavaScript! Pizzerinki z warzywami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

Sos do pizzy:

  • 1 ząbek czosnku

  • 1/2 cebuli

  • 1 szklanka przecieru pomidorowego

  • 1 łyżeczka suszonego oregano

  • Oliwa

  • Sól i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Nazwa „brokuł” pochodzi od włoskiego słowa „brocco” oznaczającego „łodygę zakończoną kwiatem”. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie w I wieku n.e. był przygotowywany z oliwą, białym winem i czosnkiem. Powoli jednak znikał z talerzy Włochów, aby pojawić się w XVI wieku we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego i północnej Europie. We Francji warzywo spopularyzowała Katarzyna Medycejska, żona króla Henryka II, która mianowała brokuły „włoskim szparagiem”. Do Polski sprowadziła je w XVI wieku królowa Bona. (więcej)


Przygotowanie

1

Pizzerinki z warzywami - Krok 1

Przygotować sos. Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oliwie. Dodać oregano, doprawić solą i pieprzem.

2

Pizzerinki z warzywami - Krok 2

Dodać przecier, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc. Gotować przez 5 minut. Odstawić do przestudzenia.

3

Pizzerinki z warzywami - Krok 3

Brokuły włożyć do wrzątku, doprowadzić do wrzenia, odstawić na 2 minuty. Następnie odcedzić, przelać zimną wodą i podzielić na mniejsze różyczki. Pomidorki przekroić na połówki.

4

Pizzerinki z warzywami - Krok 4

Ciasto podzielić na 12-15 porcji. Uformować niewielkie placki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy placek posmarować sosem pomidorowym, posypać serem. Na wierzchu ułożyć warzywa.

5

Pizzerinki z warzywami - Krok 5

Piec przez 10-12 minut w 220°C.

:)

Pizzerinki z warzywami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Katarzyna Jastrzębska

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu