święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
400 g ziemniaków
150 g żółtych pomidorków koktajlowych
150 ml kwaśnej śmietany do podania
125 ml oleju do smażenia
50 g cebuli
10 g mąki pszennej
1 jajko
1 ząbek czosnku
Kilka gałązek tymianku
Sól
Biały pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Ziemniaki trzemy na tarce o drobnych oczkach razem z czosnkiem i cebulą. Dodajemy mąkę, jajko i doprawiamy solą i białym pieprzem. Mieszamy.
Krok 2
2
Smażymy duże placki na rozgrzanym oleju.
Krok 3
3
Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy mrożone warzywa przez około 5 minut. Gdy zmiękną, dodajemy tymianek i żółte pomidorki – część przekrawamy, a część pozostawiamy w całości. Przesmażamy. Po chwili podlewamy niewielką ilością wody i doprawiamy solą i białym pieprzem. Podduszamy do miękkości.
Krok 4
4
Sos warzywny wykładamy na połowie placka i przykrywamy drugą połową. Podajemy z kwaśną śmietaną.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Marchewka ma już ponad kilka tysięcy lat. Jej ojczyzną są najprawdopodobniej Chiny, jednak marchewka w tamtych czasach wyglądała i smakowała zupełnie inaczej. W starożytności można było spróbować białej marchewki. Dopiero w XVII wieku w Holandii wyhodowano jej pomarańczową, popularną dzisiaj odmianę. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
