Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy

Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy

Składniki

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy - Składniki

Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy - Krok 1

Ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach razem z połową cebuli i czosnkiem. Dodajemy mąkę oraz 1 jajko. Doprawiamy solą i pieprzem.

Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy - Krok 2

180 ml oleju rozgrzewamy na patelni. Smażymy placki ziemniaczane na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu osączamy je z nadmiaru tłuszczu.

Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy - Krok 3

Do osączonej kukurydzy dodajemy resztę drobno posiekanej cebuli oraz koperek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Skrapiamy pozostałym olejem i octem.

Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy - Krok 4

Do niskiego rondelka wlewamy 3-4 cm wody. Zagotowujemy. Dolewamy 40 ml octu. Mieszamy energicznie wodę, aby utworzył się wir w garnku. Do środka wirującej wody wbijamy jajko i gotujemy 3-4 minuty. W ten sam sposób gotujemy 3 kolejne jajka.

Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy

•ᴗ• Placki ziemniaczane z jajkiem w koszulce z salsą z kukurydzy

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Orientalne klopsiki z soczewicy w sosie pomidorowym

Orientalne klopsiki z soczewicy w sosie pomidorowym

Chińskie pierożki

Chińskie pierożki

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Marchewka z cieciorką i sezamem

Zobacz więcej takich przepisów