
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1 godz.
- średnie
Cebule obieramy, kroimy w piórka.
W rondelku rozgrzewamy masło, wsypujemy cebulę, smażymy na małym ogniu około 15-20 minut. Do rondelka wlewamy bulion, dodajemy listki tymianku, gotujemy przez kolejne 20 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Bagietkę kroimy na kromki, opiekamy z każdej strony na złoty kolor.
Grzanki przekładamy na blaszkę do zapiekania, na każdej układamy kilka osączonych marchewek. Ser żółty kroimy na paseczki, kładziemy na grzankach. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do roztopienia sera. Dekorujemy listkami oregano, podajemy z zupą cebulową.
Marchewka ma już ponad kilka tysięcy lat. Jej ojczyzną są najprawdopodobniej Chiny, jednak marchewka w tamtych czasach wyglądała i smakowała zupełnie inaczej. W starożytności można było spróbować białej marchewki. Dopiero w XVII wieku w Holandii wyhodowano jej pomarańczową, popularną dzisiaj odmianę. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej