Groszek wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem blendujemy na gładką masę.
Z powstałej masy formujemy małe kuleczki. Przed smażeniem obtaczamy każdą w rozmąconym jajku, a następnie w kaszy mannie. Smażymy na oliwie z oliwek przez kilka minut a jajko się zetnie.
Gotowe pulpeciki podajemy z ryżem lub w koperkowym sosie.
Napisz komentarz