Awokado kroimy w kostkę i łączymy z mieszanką meksykańską. Dodajemy posiekane chilli, czosnek i sok z limonki, mieszamy.
Na połowie tortilli układamy tarty ser oraz salsę.
Placek zginamy i kładziemy na patelni z rozgrzanym masłem klarowanym. Smażymy przez 2 minuty z jednej strony, przewracamy na drugą i podgrzewamy jeszcze ok. 2 minuty, aż tortilla będzie rumiana, a ser się rozpuści.
Quesadillę kroimy w trójkąty i serwujemy z cząstkami limonki.
Napisz komentarz