
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
Ser ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Chorizo i paprykę siekamy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżeczki oliwy, wrzucamy cebulę, paprykę i chorizo. Smażymy przez około 5 minut. Pod koniec doprawiamy niewielką ilością soli. Dodajemy czerwoną fasolę, mieszamy.
Ciasto francuskie dzielimy na kwadraty. Na środku każdego układamy porcję sera i nadzienia z chorizo. Zlepiamy brzegi ciasta.
Powstałe roladki układamy na blasze do pieczenia. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w temp. 200 stopni przez 15-20 minut.
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej