Ser ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Chorizo i paprykę siekamy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżeczki oliwy, wrzucamy cebulę, paprykę i chorizo. Smażymy przez około 5 minut. Pod koniec doprawiamy niewielką ilością soli. Dodajemy czerwoną fasolę, mieszamy.
Ciasto francuskie dzielimy na kwadraty. Na środku każdego układamy porcję sera i nadzienia z chorizo. Zlepiamy brzegi ciasta.
Powstałe roladki układamy na blasze do pieczenia. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w temp. 200 stopni przez 15-20 minut.
Napisz komentarz