
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
Czosnek, cebulę, imbir i chili drobno siekamy. Indyka kroimy w niedużą kostkę.
Groszek umieszczamy w miseczce, zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 5 minut.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek, cebulę, chili i imbir. Smażymy przez 3 minuty.
Dokładamy indyka. Smażymy przez kilka minut ze wszystkich stron, aż mięso przestanie być różowe w środku.
Dodajemy odsączone kiełki fasoli mung, kukurydzę i groszek. Dokładamy ryż. Mieszamy i podgrzewamy przez 2-3 minuty. Wlewamy sos sojowy, mieszamy i jeszcze chwilkę podgrzewamy.
Ryż smażony z indykiem i kukurydzą nakładamy do miseczek i podajemy.
Fasola Mung pochodzi z Azji i jest tam uprawiana od kilku tysięcy lat. Stamtąd rozprzestrzeniła się na sąsiednie rejony Azji, docierając na przełomie IX i X wieku n.e. do Afryki. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej