Chlebek pita posmarować z obu stron oliwą. Opiec w 200°C na grillu w piekarniku (lub na patelni), aż będzie rumiany i chrupiący. Następnie pokruszyć na mniejsze kawałki.
Przygotować sos. Czosnek rozetrzeć w moździerzu z solą i ziarnami pieprzu. Wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny.
Cieciorkę osączyć. Pomidorki przekroić na połówki. Ogórek obrać, pokroić razem z rzodkiewkami w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Natkę pietruszki posiekać.
Wszystkie składniki sałatki przełożyć do miski, dokładnie wymieszać z sosem.
Napisz komentarz