święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 15 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
8 połówek suszonych pomidorów w oliwie
2 ogórki gruntowe
1 nieduże dojrzałe awokado
1 mały ząbek czosnku
1/2 czerwonej cebuli
200 g makaronu farfalle
150 g pomidorków koktajlowych
Oliwa
1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy go na sicie i przelewamy zimną wodą.
Krok 2
2
Obrane ogórki kroimy w mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, cebulkę siekamy w kostkę. Suszone pomidory drobno kroimy. Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę. Owoc obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i kropimy sokiem z cytryny.
Krok 3
3
Przygotowujemy dressing. Do 4 łyżek oliwy dodajemy 2 łyżki soku z cytryny i drobno posiekany czosnek. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ponownie mieszamy.
Krok 4
4
W misce umieszczamy makaron, awokado, osączoną soczewicę, pomidory świeże i suszone, ogórki, cebulkę. Sałatkę polewamy dressingiem i delikatnie mieszamy. Podajemy.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Czy wiesz, że...
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
