święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
200 g Fasolki szparagowej zielonej całej „Już Przygotowane Na Parze” Bonduelle
200 g Fasolki szparagowej żółtej „Już Przygotowane Na Parze” Bonduelle
300 g świeżego tuńczyka
20 czarnych oliwek
12 kaparów
8 pomidorków koktajlowych
4 jajka ugotowane na twardo
4 filety anchois
1 sałata rzymska
1 czerwona cebula
Oliwa
Sól
Pieprz
Sos:
1 ząbek czosnku
8 łyżek oliwy
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
Koperek
Sól
Pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Przygotowujemy dressing, łączymy wszystkie składniki w miseczce.
Krok 2
2
Stek z tuńczyka oprószamy solą, pieprzem i skrapiamy oliwą. Układamy na dobrze rozgrzanej patelni grillowej i grillujemy po około 1,5 minuty z każdej strony.
Krok 3
3
Fasolkę gotujemy 2 minuty we wrzącej osolonej wodzie. Ugotowane jajka obieramy i kroimy w ćwiartki.
Krok 4
4
Cebulę kroimy w plasterki i oprószamy solą. Pomidorki kroimy w ćwiartki.
Krok 5
5
Na talerzach układamy sałatę, fasolkę i cebulę. Dodajemy połówki jajka, fileciki anchois, czarne oliwki i kapary. Na wierzchu układamy kawałki grillowanego tuńczyka. Całość polewamy sosem.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Iwona Zeidler
Czy wiesz, że...
Fasolka szparagowa pochodzi z Ameryki, gdzie jest hodowana od ponad 7000 lat. Jej pierwsze ślady uprawy znaleziono na obszarze dzisiejszych stanów Utah i Arizona w Stanach Zjednoczonych, ale szeroko uprawiano ją także w krajach Ameryki Środkowej i Południowej jak Meksyk, Peru, Boliwia czy Ekwador. Do Europy dotarła za sprawą hiszpańskich żeglarzy, gdzie spopularyzowała się dopiero w XVI wieku, głównie we Francji, gdzie ceniono ją ze względu na jej właściwości odżywcze. Obecnie uprawiana jest w prawie wszystkich krajach świata. W Polsce występują dwie odmiany fasolki szparagowej – delikatna żółta oraz bardziej wyrazista w smaku zielona. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
