święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1 bakłażan
1 ząbek czosnku
1 garść listków kolendry
½ czerwonej cebuli
½ łyżeczki kuminu
Sok z jednej limonki
Pestki z ½ granatu
Sól i pieprz według smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Bakłażan pokroić w ćwierćplasterki, posolić i odstawić na 10 minut, aż zmięknie. Wypłukać pod bieżącą wodą, osuszyć. Cieciorkę osączyć z zalewy. Czosnek drobno posiekać. Cebulę pokroić w piórka. Pestki granatu wydobyć do miseczki.
Krok 2
2
Bakłażan smażyć na rozgrzanej patelni przez ok. 8-10 minut.
Krok 3
3
Na patelnię dodać czosnek, cieciorkę i kumin. Posolić, podsmażyć przez minutę.
Krok 4
4
Sałatkę przełożyć do miski. Dodać cebulę, kolendrę i pestki granatu. Skropić sokiem z limonki. Doprawić do smaku i dokładnie wymieszać.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Katarzyna Jastrzębska
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
