święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 20 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
250 g bobu
120 g mozzarelli
50 g roszponki lub rukoli
50 ml śmietanki kremówki 30%
30 ml oliwy
1 pęczek mięty
Skórka otarta z ½ cytryny
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Bób gotujemy we wrzątku przez 2-3 minuty. Następnie obieramy ze skórek.
Krok 2
2
Śmietankę lekko ubijamy z oliwą, solą, pieprzem, skórką otartą z ½ cytryny i posiekaną miętą (kilka listków zostawiamy do dekoracji).
Krok 3
3
Do śmietanki dodajemy poszarpaną mozzarellę. Mieszamy.
Krok 4
4
Na dnie salaterki układamy sałatę, wysypujemy bób i groszek. Na wierzchu układamy kawałki mozzarelli i polewamy sosem ze śmietanki. Dekorujemy miętą i podajemy.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
